Un proyecto desarrollado en colaboración con los pasteleros Stefano Laghi y Filippo Re. Diez herramientas de acero inoxidable desarrolladas para crear decoraciones de chocolate de varias formas y tamaños. Con FlyChoc, las plumas y las hojas se pueden crear de forma simple, rápida y racional con un resultado impecable.
Tamaño de la hoja: 30x40 mm.
En las imágenes, un ejemplo de decoración de pasteles con Flychoc en el molde Pavoni KE039.