La repostería se tradujo en una experiencia sensorial total.
De la sabiduría y la pasión de Stefano Laghi y Sebastiano Caridi, en colaboración con el equipo de investigación de Pavoni Italia, nacen los nuevos moldes de la línea Top, para interpretar la fruta en cada detalle.
Ocho formas sencillas e inmediatas, capaces de reproducir composiciones creativas en un solo guión que le ahorrarán tiempo durante el trabajo.
Ideas, técnica y pasión de dos afamados pasteleros, para darle un giro al sabor de tus preparaciones y nuevas texturas al paladar.
Combinable con bandas de acero inoxidable microperforadas, moldes desechables Voilà y molde de silicona Pavoflex PX075
Dim 190 x 190 x h 19 mm
Ø mm 180x17 h
vol. ~ 295 ml